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菌男霉女注意了,易生菌体质应多吃益生菌

2020-08-02

王小姐是一位美食主义者,爱吃各地美食是她的兴趣,尤其甜点更是她的最爱,不过因为经常疲劳,排便不顺,前来我的营养医学门诊检查。其实「一滴血检查」已经透露了她的饮食习惯、消化道情形等,我说:「王小姐,妳的检查透露出身体有许多的念珠菌感染,一般是嗜吃甜食、肠道不健康所造成,有时还会有妇科的问题。」
「妳说的妇科问题是什幺?」她有些疑惑。
「因为您血液中透露出可能有过多的念珠菌感染,来源可能是大肠坏菌过多、口腔卫生不良、或是阴道有白带等分泌物…」我还未说完,她立刻插话:「对呀,妇科医师都开一些阴道塞剂给我,可是症状都反反覆覆。」
我说:「这种坏菌过多的体质许多就是吃过多精緻、过甜、低纤维、重口味的食物等等所造成,还有免疫力下降、服用免疫抑制药物如类固醇等…」
她急促的打断我的话:「那妳有什幺方法吗?」
「营养医学中针对这种『易生菌』的体质最好的方法就是多吃益生菌,并且增加益生菌的营养,如果寡糖等益生源…,妳试试看我这些营养处方,但是一定要戒掉甜食,并且多吃高纤维食物,多喝水,还有就是不要穿太紧的裤子。」
二个月后的一个下午,我经过医院生技营养专卖店的门口,被王小姐认出来,她说:「刘医师,您好,我又来补充你建议的营养素,之前的妇科问题好多了,而且也不太会便秘…」
男性病人如有香港脚或是口腔念珠菌感染,除了外用杀菌药物以外,也该多服用益生菌以作为辅助治疗方法。
益生菌就是对健康有益的细菌,其中以乳酸菌为代表,其他还有链球菌等。而乳酸菌是能代谢醣类、产生50%以上乳酸的一群细菌,在人体内的数量愈多,坏菌愈会被抑制。医学研究显示,它可促进维他命B群、维他命K、叶酸、菸硷酸的合成。益生菌可附在肠道上皮细胞,形成完整屏障,抵抗害菌入侵,减低肠漏症,另外还可以诱发免疫细胞活化,具提昇免疫作用,同时可消化分解有害物质,降低大肠直肠癌风险,某些特别菌种还可降低胆固醇含量。
根据国外过敏期刊研究建议,每天应摄取30到50亿以上的益生菌,才能达到保健功效,如果要用来治疗疾病,如过敏、白带等,则每日应服用一百亿只益生菌以上,而且菌种数愈多愈好。
优酪乳因为台湾厂商为了迎合消费者的口味,一般有添加糖份,所以热量也较高,菌数也不容易达到要求。益生菌摄取过多,只有少数体质较特殊的人会产生腹泻反应。补充益生菌最好的时机是饭后,因为此时胃部的酸度较低,这些好菌较能活着通过胃部而到达肠道。
益生菌喜欢以膳食纤维、果寡醣等物质作为养分,我称之为益生源,来源包括地瓜、洋葱、牛蒡、芦笋、木瓜、花椰菜、大豆、海苔等食物,也是增加体内益生菌的方法。
其实益生菌的好处太多,包括调节免疫力、降低过敏性疾病、增加营养的吸收和可用率、降低肠道坏菌、预防肠胃道内感染、调节肠道的蠕动、预防癌症、减少肝肾代谢产物、降低胆固醇,减少动脉粥状硬化、预防骨质疏鬆症等等。
有太多的过敏性鼻炎、异位性皮肤炎、气喘的病人因为我的建议,服用益生菌以及其他个人化的营养素而得到症状的控制,甚至不再需要药物,真是让人兴奋,因为能够减少病患服药的次数或是时间,真是太美好了,不是吗?
资料来源: 刘博仁医师营养医学部落格

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